Det här
är platsen
Den perfekta platsen.
Det jag sökt.
En trygg hamn. En fristad. En oas.
En plats att andas.
En plats att slå rot. En plats att blomstra.
En plats med enastående utsikter.
Välkommen till VYN
av Daniel Berlin.
Restaurang
Vår ambition är att skapa en upplevelse som erbjuder säsongsbetonad matlagning inspirerad av våra skånska och skandinaviska rötter samt den lokala floran och faunan. Vi vill också ge dig tid och möjlighet att stanna upp, hämta andan och reflektera över livets små och stora ting i vackra omgivningar – både före, under och efter din måltid.
Ateljén
Vår ateljé tar VYN-upplevelsen till nästa nivå och rymmer upp till 24 personer. Ateljén är en intim mötesplats där vi tillsammans upplever och arbetar med råvaror, utvecklar menyer och utbyter idéer. Ni sitter avskilt från andra gäster och har ert eget dedikerade team som tar hand om er hela kvällen.
Mat- &
vinbaren
Utöver vår restaurang har vi också en avslappnad och mer intim mat- och vinbar, som serverar lättare säsongsrätter samt frukost till hotellgästerna.
Privata Rummet
Vår restaurang erbjuder också ett chambre séparée – en privat, avskild del som rymmer 7-24 gäster och som är idealisk för grupper, företag och organisationer som vill fira något – eller bara önskar att sitta avskilt för andra sorters sammankomster, evenemang, möten, konferenser och mycket annat.
Presentkort
Den perfekta gåvan för alla matälskare. Våra presentkort gäller för alla delar av VYN, inklusive restaurangen och hotellet. Observera att bokning inte ingår i presentkortsköpet; den som får gåvan måste själv boka efter att de fått presentkortet.
Jobba hos oss!
Vi letar alltid efter exceptionella teammedlemmar och talanger, i alla delar av VYN. Om du tror att du har det som krävs, mejla din ansökan och CV så återkommer vi till dig. Du kan också söka praktik hos oss om du är elev vid en etablerad utbildning eller skola.
Välkommen
till Österlen!
Du hittar oss på pittoreska Österlen i Skåne, på en ståtlig före detta gård på en kulle, med fantastisk utsikt över landskapet och Östersjön. Gårdens 18 hektar mark sträcker sig ända ner till vattnet och ligger inom gång- eller vandringsavstånd till många av områdets fantastiska sevärdheter och äventyr.
MER INFO & KONTAKT
Behöver du komma i kontakt med oss – eller behöver du mer information? Eller har du några andra frågor? Klicka på knappen nedan och skicka oss ett meddelande.
SOCIAL MEDIA
SENASTE NYTT
Vill du anmäla dig och få senaste nytt om VYN samt unika erbjudanden före alla andra? Fyll i din e-postadress i fältet nedan så återkommer vi till dig när vi har något kul att berätta.
PRESS
För medieförfrågningar, foton och information till pressen, vänligen kontakta oss via knappen nedan.
