Mat- & vinbaren

En avslappnad och intim mat- och vinbar som kompletterar vår restaurang och serverar lättare säsongsrätter samt frukost till hotellgästerna.

Atmosfären är avslappnad och varm och här finns alltid bord som vi sparar för drop-in gäster. Men självklart kan du också boka ett bord, ifall du vill vara riktigt säker på att få plats.

Hela VYN arbetar cirkulärt, helst lokalt med små producenter, och vi försöker alltid minska vårt avfall så mycket som möjligt. Därför serverar vår mat- och vinbar rätter baserade på samma ingredienser som i restaurangen, men på ett lite annorlunda sätt.

 

MISSA INTE VÅR SÄSONGSKALENDER NEDAN

Mat- & vinbaren

I mat- och vinbaren serverar vi rätter där vi använder samma råvaror som i restaurangens avsmakningsmeny, men på ett lite annorlunda sätt. Vi erbjuder stora, medelstora och små rätter samt snacks.

Om ni vill ordna en större tillställning eller samla fler än 6 vänner för middag, kan vi ta emot grupper på upp till 40 personer. Maila oss på vinbar@vynrestaurant.se för er förfrågan.

Självklart kan du komma förbi och bara njuta av ett glas vin, en cocktail eller en öl. Här finns något för alla – och du är alltid välkommen!

Öppettider

OBS! Hela VYN håller stängt från den 22 december till den 28 januari 2025.

– Tisdag – lördag från 16:00.
– Köket stänger 20:00

OBS!
Mat- och vinbaren tar inte kontanter.

 

Kalendern

I mat- och vinbaren älskar vi att lyfta fram det bästa från varje säsong – och anpassar våra menyer och erbjudanden därefter, under hela året. Håll koll på vad som är på gång i kalendern här nedan.

Observera att menyerna och erbjudandena nedan endast serveras på angivna dagar. Övriga öppna dagar samma vecka erbjuder vi vår ordinarie meny. För våra ordinarie öppettider, se avsnittet Mat- & Vinbaren här ovan.

Observera också att hela VYN håller stängt från den 22 december till den 28 januari 2025.

 

  • Gåsamiddag i 3 serveringar
    6-23 november
    795 SEK per person

  • Julinspirerad meny i 4 serveringar
    6-21 december
    675 SEK per person

  • Skrei-meny i 3 serveringar
    6 – 22 februari (serveras endast torsdagar – lördagar)
    795 SEK/person

  • Viltmeny i 5 serveringar
    6 – 15 mars (serveras endast torsdagar – lördagar)
    995 SEK/person

  • Påskmiddag
    15 – 19 april (tisdag – lördag)
    795 SEK/person

  • Påsklunch
    20 april (söndag/påskdagen)
    795 SEK/person

  • Valborgsmiddag i 3 serveringar
    30 april
    695 SEK/person

  • Sparris-meny i 4 serveringar
    6 – 17 maj (serveras endast tisdagar – lördagar)
    850 SEK/person

  • Morsdagslunch / middag
    25 maj (söndag)
    695 SEK/person

 

Mer info?

Mer info? Om du behöver mer information – eller om du har några frågor eller speciella behov – tveka inte att kontakta oss via e-post.

Följ oss på Sociala Media!

Facebook   Instagram

Med vänliga hälsningar,
Daniel Berlin & VYN Team