Mad- og vinbaren
En afslappet og mere intim mad- og vinbar supplerer restauranten og serverer lettere sæsonretter.
Stemningen er afslappet og varm, og der er mulighed for at kigge forbi, men også for at bestille bord, hvis du vil sikre en plads.
Hele VYN arbejder cirkulært, gerne lokalt med små producenter, og vi forsøger altid at reducere spild så meget som muligt. Derfor serverer vores mad- og vinbar retter baseret på de samme råvarer som i restauranten, men på en lidt anden måde.
GÅ IKKE GLIP AF VORES SÆSONKALENDER LÆNGERE NEDE
Mad- og Vinbaren
I vores mad- og vinbar serverer vi retter baseret på de samme råvarer som i restauranten, men fortolket på en lidt anden måde. Vi tilbyder en sæsonbaseret menu samt et à la carte-udvalg med store, mellemstore og mindre retter samt snacks.
Planlægger I et større selskab eller en middag for mere end seks personer, kan vi tage imod grupper på op til 16 gæster i Food & Wine Bar, mod et aftalt beløb. For en mere privat oplevelse tilbyder vi også vores Atelier. Send gerne en e-mail til vinbar@vynrestaurant.se med jeres forespørgsel.
Du kan selvfølgelig blot kigge forbi og nyde et glas vin, en cocktail eller en øl. Her er noget for enhver, og du er altid velkommen!
Åbningstider
Fredage og lørdage. Fra kl. 15.00 for drinks, vin og snacks.
Køkkenet åbner kl. 17.00 och lukker kl. 21.00
Fra 1. april
Tirsdag-lørdag fra kl. 16.00.
Fra 29. juni till 15. august
Åbent 7 dage om ugen.
BEMÆRK!
Mad- og vinbaren modtager ikke kontant betaling.
Kalenderen
I vores mad- og vinbar hylder vi hver sæsons gaver, hele året rundt – og tilpasser vores menuer og tilbud derefter. Hold øje med vores kalender nedenfor.
Bemærk, at menuerne og tilbuddene nedenfor kun serveres på de angivne dage. Øvrige åbne dage samme uge tilbyder vi vores almindelige menu. For vores ordinære åbningstider, se venligst afsnittet Mad- & Vinbaren ovenfor.
-
Sæsonmenu, 4 retter
30. januar- 28. marts
Menu 755 SEK/person
Vinmenu 645 SEK/person
Juicemenu 385 SEK/person -
Påskemenu, 4 retter
1. april – 5. april
Menu 755 SEK/person
Vinmenu 645 SEK/person
Juicemenu 385 SEK/person -
Sæsonmenu, 4 retter
7. april – 2. maj
Menu 755 SEK/person
Vinmenu 645 SEK/person
Juicemenu 385 SEK/person -
Aspargesmenu, 4 retter
5. maj – 13. juni
Menu 755 SEK/person
Vinmenu 645 SEK/person
Juicemenu 385 SEK/person -
Uge 25 LUKKET
-
Sommermenu, 4 retter
23. juni – 15. august
Menu 755 SEK/person
Vinmenu 645 SEK/person
Juicemenu 385 SEK/person -
Høstmenu, 4 retter
18. august – 26. september
Menu 755 SEK/person
Vinmenu 645 SEK/person
Juicemenu 385 SEK/person -
Æblemenu, 4 retter
29. september – 17. oktober
Menu 755 SEK/person
Vinmenu 645 SEK/person
Juicemenu 385 SEK/person -
Hummermenu, 4 retter
20. oktober – 31. oktober
Menu 955 SEK/person
Vinmenu 645 SEK/person
Juicemenu 385 SEK/person -
Gåsemiddag, 4 retter
3. november – 28. november
Menu 855 SEK/person
Vinmenu 645 SEK/person
Juicemenu 385 SEK/person -
Juleinspireret menu, 4 retter
1. december – 19. december
Menu 755 SEK/person
Vinmenu 645 SEK/person
Juicemenu 385 SEK/person