Booking
Nedenfor finder du oplysninger og links til bestilling af alle dele af VYN: vores flagskibsrestaurant, atelieret, mad- og vinbaren, vores private rum, hotellet samt møder og arrangementer. Rul ned for hver del for at finde flere oplysninger og vejledning til bestilling. Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har brug for flere oplysninger eller har særlige ønsker
RESTAURANTEN
Når du besøger vores restaurant, får du den fulde oplevelse af vores navn VYN, der kan oversættes som “udsigt”. Her tilbyder vi en fast smagsmenu, VYN Dining Experience, med tilhørende drikkevarer.
Bordreservationer for nov-feb er åbne nu.
VYN smagsmenu 3500 SEK
Vinmenu 2500 SEK
Prestige vinmenu 4500 SEK
Vinmenu fra kælderen 10.000 SEK
Alkoholfri drikkevaremenu 1100 SEK
HAR DU BRUG FOR ET VÆRELSE? RUL NED TIL VORES HOTELSEKTION.
Atelieret
Vores atelier hæver VYN-oplevelsen op på et højere niveau. Atelieret er designet til op til 24 personer og fungerer som et intimt mødested, hvor vi oplever og arbejder med råvarer samt udvikler menuer, ideer og tanker. I sidder adskilt fra andre gæster, og har jeres helt eget dedikerede team, som tager sig af jer hele aftenen.
Der tilbydes to forskellige menuer:
Smagsmenu 3500 SEK
Vinmenu 2500 SEK
Prestige vinmenu 4500 SEK
Alkoholfri drikkevaremenu 1100 SEK
Sæsonmenu 2500 SEK
Vinmenu 1500 SEK
Prestige vinmenu 3000 SEK
Alkoholfri drikkevaremenu 700 SEK
Bemærk, at bestillinger af atelieret kun kan foretages via e-mail – brug knappen nedenfor.
MAD- OG VINBAR
En afslappet og mere intim mad- og vinbar supplerer restauranten og serverer lettere sæsonretter til offentligheden og morgenmad til hotellets gæster. Her serverer vi retter baseret på de samme råvarer som i restauranten, men på en lidt anden måde.
Åben tirsdag-lørdag fra kl. 16.00.
Køkkenet lukker kl. 20.00
Privat Rum
Vores restaurant tilbyder et afsondret område i private omgivelser. Det private rum har plads til 7-25 gæster og er ideelt til virksomheder eller grupper, der ønsker at afholde møder, konferencer, festlige lejligheder, familiesammenkomster, begivenheder, smagninger eller andet.
Der tilbydes to forskellige menuer:
Smagsmenu 3500 SEK
Vinmenu 2500 SEK
Prestige vinmenu 4500 SEK
Alkoholfri drikkevaremenu 1100 SEK
Sæsonmenu 2500 SEK
Vinmenu 1500 SEK
Prestige vinmenu 3000 SEK
Alkoholfri drikkevaremenu 700 SEK
Bemærk, at reservationer af det private rum kun kan foretages via e-mail, brug knappen nedenfor.
Bestil det private rumMere Info
Hotel
Ved siden af vores restaurant ligger et boutique-hotel med 15 værelser, som giver dig mulighed for at tilbringe en rolig nat eller to. Så du i ro og mag kan udforske alt, hvad Österlen har at byde på. Eller blot puste ud og slappe af.
Åben mandag-søndag
Bemærk, at hvis du bor hos os på søndage, mandage eller tirsdage, er en gratis 2-retters menu på vores mad- og vinbar inkluderet.
Møder & konferencer
Vores mødekoncept er ideelt til jeres næste møde for ledelsesteamet eller bestyrelsen – eller andre møder, hvor I ønsker en diskret og afslappet atmosfære i inspirerende omgivelser. Vi tager os af jer under hele opholdet og skræddersyer oplevelsen efter jeres ønsker.
Gavekort
Den perfekte gave til madelskere. Vores gavekort er gyldige til alle dele af VYN, inklusive restauranten og hotellet. Bemærk, at bestilling ikke er inkluderet; modtageren skal selv bestille, efter at have modtaget gavekortet.
Mere info?
Hvis du har brug for flere oplysninger – eller hvis du har spørgsmål eller særlige behov eller krav, så er du velkommen til at kontakte os via e-mail.
Venlig hilsen,
Daniel Berlin & The VYN Team